Г Чуфа Нафаня 10г

Цена: 43,00 р.

В наличии: много В наличии: мало На заказ

 

Семена Чуфа, или сыть съедобная, или земляной миндаль (лат. Cyperus esculentus) Многолетнее травянистое растение семейства Осоковые (Cyperaceae), культивируемое как пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях. Многолетнее растение, в культуре выращивается как однолетнее, высотой 30—90 см. Данный орех растет в Северном полушарии от умеренного до субтропического климата. Хотя растение и относится к многолетним в окультуренном виде он растет всего год. После созревания клубней их выкапывают и растение погибает. Земляной миндаль очень вкусный орех, с большим содержанием жиров, белков и сахара. На вкус орех очень сладкий с ярко выраженным ореховым вкусом. Перед употреблением орех можно слегка обжарить, хотя при правильной сушке его можно есть и так. Клубни ореха очень твердые, поэтому перед употреблением их необходимо вымочить. Чуфа нетребовательна к почве, но даёт лучший урожай на плодородных рыхлых почвах, предпочитает солнечные места и умеренные поливы, на переувлажнённых почвах растёт хуже.