Цена: 21 р.
В наличии: много В наличии: мало На заказ
Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары листьев, когда в них максимальна концентрация витаминов, минеральных и биологически активных веществ, каратиноидов, нейтрализующих свободные радикалы. Молодые листочки специальных овощных культур разнообразят и дополнят рацион, украсят салаты и другие блюда. Молодые ростки лука имеют ценные пищевые и кулинарные достоинства. Они содержат до 10% сахара, минеральные вещества, витамины и эфирные масла. Эфирные масла луковой зелени придают пище пикантную остроту, специфический вкус и аромат, возбуждающий аппетит и сокоотделение, что способствует лучшему усвоению пищи. А фитонциды, содержащиеся в луковом крессе, обладают бактерицидными свойствами. Агротехника Выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.